KUDUS, ZONANEWS.ID – Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Sidomakmur Sejahtera (Simase) menuangkan ide kreatif dalam memanfaatkan potensi kebun nanas yang ada di Desa Pedawang, Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus.
Memiliki 15 varietas buah nanas, tentunya kebun nanas di Desa Pedawang yang dikelola Bumdes Sidomakmur Sejahtera harus memaksimalkan potensi yang ada. Termasuk pengelolaan buah nanas hingga berubah menjadi berbagai macam produk.
Tak habis pikir, Ketua Bumdes Sidomakmur Simase, Rubiyanti, bahkan mengolah buah nanas hingga sampai ke kulitnya, yang mana kebanyakan orang menganggap kulit nanas sebagai limbah. Yanti, sapaan akrabnya, menyulap limbah kulit nanas menjadi sirup yang siap diminum.
“Jadi sebelumnya sudah punya olahan daging nanas, daripada kulitnya terbuang begitu saja, makanya kita buat sirup,” ujarnya.
Inovasi pengolahan kulit nanas menjadi sirup ini sudah dilakukan Yanti sejak maret 2021. Namun, pada 4 bulan pertama pembuatan, dirinya belum memasarkannya secara umum.
“Jadi masih bikin untuk dikasih, tester-tester layak jual apa tidak,” katanya.
Dirasa bisa menarik pasar, dia pun mulai memasarkannya lebih luas pada akhir Desember 2021 kemarin. Kebanyakan pelanggan berasal dari luar kota yang memesan produknya secara online. Apalagi, manfaat dari kulit nanas ini ternyata sangat bagus untuk kecantikan dan perawatan kulit.
