KUDUS, ZONANEWS.ID – Dinas Kesehatan Kabupaten (DKK) Kudus mengadakan lomba kreasi menu PMT (Pemberian Makanan Tambahan) Lokal, dalam rangka memeriahkan Hari Kesehatan Nasional ke-60 pada Senin, 29 Oktober 2024.
Berbagai sajian menu PMT Lokal yang dihadirkan oleh enam peserta yang ikut berhasil memukau dewan juri. Beberapa di antaranya bahkan memanfaatkan potensi lokal, seperti buah parijoto dari Desa Kajar, Kecamatan Dawe.
Kepala Bidang (Kabid) Kesehatan Masyarakat pada DKK Kudus, Nuryanto merinci, enam peserta Lomba Menu PMT Lokal kali ini yakni dari Desa Medini, Desa Kajar, Desa Megawon, Desa Kirig, Desa Rejosari, dan Desa Besito.
Desa Medini yang merupakan binaan Puskesmas Undaan ini, menghadirkan dua sajian menu yakni risotto ayam dan sayuran, serta ekado ikan lele.
Desa Kajar dari binaan Puskesmas Dawe menghadirkan tiga sajian menu, yakni sup matahari, bola-bola teri kelor gemesh, dan puding parijoto.
Desa Megawon dari binaan Puskesmas Ngembal Kulon menyajikan menu telur ayam saus bayam, bunga telur isi ayam udang, serta gulung saus ayam.
Desa Kiring dari binaan Puskesmas Jepang menyajikan menu layer rice, bolte babon, roliga, sup matahari, dan kue pelite mangga.
