KUDUS, ZONANEWS.ID – Nasi Jangkrik adalah makanan khas acara Buka Luwur Makam Sunan Kudus yang dapat dinikmati setiap tanggal 10 Muharram atau Suro.
Proses memasaknya memakan waktu sehari semalam. Nasi Jangkrik Buka Luwur Sunan Kudus mulai dimasak di Gedung Parkir Menara Kudus, Kamis, 27 Juli 2023 malam. Sebagian nasi jangkrik juga telah dikemas dengan daun jati.
Kapolres Kudus AKBP Dydit Dwi Susanto bersama Wakapolres Kudus Kompol Satya Adi Nugraha meninjau langsung proses memasak dan membungkus nasi jangkrik itu.
Bahkan, Kapolres dan Wakapolres berkesempatan mencoba langsung membungkus nasi dan daging hewan sedekah yang sudah dimasak dengan daun jati.
Kapolres Kudus AKBP Dydit Dwi Susanto menyebut, membungkus nasi jangkrik buka luwur Sunan Kudus merupakan pengalaman pertama yang sangat berkesan baginya. Terlebih, ini merupakan tradisi yang sudah melekat di Kudus.
”Sangat berkesan, karena baru pertama kalinya. Lihat langsung proses memasak dan mencoba ikut membungkus nasi buka luwur Sunan Kudus,” katanya, Kamis (27/7/2023) malam.