KUDUS, ZONANEWS.ID – Sebanyak 116 makanan yang diolah oleh Instalasi Gizi Rumah Sakit (RS) Aisyiyah Kudus telah terdaftar sebagai produk halal. Ini memberikan jaminan keamanan dan kenyamanan bagi pasien serta masyarakat.
Direktur RS Aisyiyah Kudus, dr. Indah Rosiana menyampaikan bahwa sertifikasi ini merupakan bentuk komitmen rumah sakit dalam menjaga kualitas layanan, terutama dalam penyediaan makanan yang aman dan sesuai dengan prinsip kehalalan.
“Manfaat dari terbitnya sertifikat ini adalah memberikan perlindungan bagi konsumen, terutama umat Muslim, agar merasa aman dan nyaman saat mengonsumsi makanan dari rumah sakit kami,” ujar dr. Indah, Rabu, 26 Maret 2025.
Sertifikat halal untuk Instalasi Gizi RS Aisyiyah Kudus diterbitkan pada 19 Maret 2025 setelah melalui proses panjang. Tahapan yang harus dilalui mencakup pengajuan, visitasi, pengecekan kehalalan bahan baku, hingga penerbitan sertifikat oleh lembaga terkait.
Dalam proses sertifikasi ini, tim Instalasi Gizi RS Aisyiyah Kudus memastikan seluruh bahan baku yang digunakan memenuhi standar kehalalan. Selain itu, metode pengolahan dan penyajian makanan juga diawasi ketat agar tetap sesuai dengan prinsip syariah dan standar kesehatan yang berlaku.
