KUDUS, ZONANEWS.ID — Program Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat (PKM) diselenggarakan tim dosen dari Universitas Muhammadiyah Kudus (UMKU).
Melalui program PKM kali ini, tim dosen dari UMKU membantu Industri Rumah Tangga (IRT) Uniq Food yang beralamat di Desa Ngembalrejo, Kecamatan Bae, Kabupaten Kudus.
Pendampingan intensif kepada Uniq Food berlangsung sejak 9 Agustus sampai dengan 20 September 2025. Tujuannya untuk meningkatkan efisiensi produksi ramuan herbal berbasis rimpang serta memperkuat strategi pemasaran digital bagi mitra usaha lokal.
Adapun IRT Uniq Food selama ini dikenal akan olahan rempah dari Lereng Gunung Muria menjadi produk herbal yang kaya manfaat.
Namun mereka mengalami kendala dalam proses produksi, terutama karena pengeringan bahan baku yang masih mengandalkan panas matahari.
Hal ini menyebabkan produksi menjadi lambat. Selain itu, strategi pemasaran mereka juga belum optimal, sehingga produk tidak dikenal secara luas dan nilai jualnya rendah.
Menanggapi permasalahan ini, tim dosen UMKU yang terdiri dari Zaenal Fanani, Fifi Endah Irawati, dan Nunung Agus Firmansyah bersama dua mahasiswa pendamping, Adriyan Yudhistira dan Rizki Adi Setiyawan, memberikan pendampingan intensif selama kurang lebih 43 hari di rumah produksi IRT Uniq Food.
