Pihaknya berharap, peserta dan masyarakat dapat mengoptimalkan buah sukun menjadi berbagai jenis makanan. Seperti menu pembuka, menu hidangan utama, atau menu makanan penutup.
“Harapannya masyarakat dapat menggali buah sukun untuk dimanfaatkan menjadi berbagai menu makanan,” imbuhnya.
Nantinya, para peserta yang ikut lomba diberi waktu sekitar 120 menit untuk menyiapkan kreasi makanan berbahan dasar buah sukun. Lalu, Chef Juna menjadi salah satu juri dalam acara lomba masak Adu Rasa Kreasi Sukun.
Makanan tersebut kemudian dinilai oleh Chef Juna. Salah satu penilaian terpenting dalam lomba tersebut yakni, masakan yang dibuat harus mengandung 30 persen dari buah sukun.***
