BLORA, ZONANEWS.ID – Salah satu UMKM di Kelurahan Punggursugih, Kecamatan Ngawen, Blora yang cukup bergeliat adalah usaha Asap Pindang.
Banyak masyarakat setempat, salah satunya Imron yang menekuni bisnis ikan asap ini selama bertahun-tahun.
Imron, warga asal Punggursugih mengaku sudah menjalankan usaha asap pindang sejak tahun 2000an. Desa Punggursugih ini memang cukup luas, dengan tanah seluas 93 hektar dan sawah sekitar 31 hektar sehingga cocok untuk wirausaha asap pindang.
Setiap harinya, Imron dari pagi buta pukul 03.00 WIB pagi selalu mengambil ikan dari Tambak Juwana. Kemudian, dia melakukan proses pengasapan hasil ikan-ikan tambak dan menjualnya ke Pasar Ngawen dan Kunduran.
Imron dulunya bisa memproduksi sekitar 150 paket ikan bandeng. Seiring berkembangnya zaman, kini ia hanya memproduksi 30 – 40 gendel ikan bandeng.
