Kudus, zonanews.id – Dinas Kesehatan Kabupaten (DKK) Kudus mengadakan kegiatan bimbingan teknis (bimtek) keamanan pangan industri rumah tangga di Hotel @hom, Rabu (8/06).
Kegiatan bimtek ini menggandeng para peserta dari berbagai kalangan, yang mayoritas di hadiri oleh para pelaku UMKM di Kudus.
Kasi Pelayanan dan Kesehatan pada DKK Kudus, Rusiyati, menuturkan, para peserta bimtek diramaikan oleh masyarakat yang ingin mengajukan izin edar produknya.
“Jumlah peserta yang dihadiri oleh 70 orang ini kebanyakan oleh pelaku UMKM,” ujarnya.
Adapun, materi yang disampaikan pada bimtek kali ini diantaranya ada cara pengolahan pangan yang baik. Kemudian, materi tentang tambahan pangan, izin sanitasi pangan, serta pelabelan.
“Jadi yang kita ajarkan tadi bagaimana cara melabelkan di industri pangannya,” katanya.
